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Our work, their stories
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簽約香謝爾投資項目Hibake(嗨唄可）烘焙連鎖品牌
品牌簡介
Hibake(嗨唄可）是香港香榭爾品牌投資管理公司在中國大陸打造的創新型的烘焙連鎖品牌。Hibake品牌定位高端市場，是以“純然、手感”為核心理念的國際化的潮流烘焙。品牌注重產品品質，純粹、天然的健康理念以及手工與心的制作，打破了面包店原有的固有的模式，融入了時尚的、潮流的、現代的、科技的元素。Hibake的核心追求是對健康和品質永遠的堅持，特別是在信任危機的今天，這也是品牌賦予的社會價值。
Hibake聘請的技術團隊來自于具有20多年經驗的臺灣大師，將品質、味道優勢發揮到極致，并采用先進的連鎖管理系統與一流的品牌公司和烘焙專家共同運營打造。
Hibake(嗨唄可）除了店面主營業務以外，還承接外場定制銷售，如：宴會、茶歇等活動；婚禮甜品臺；單位糕點定制；生日蛋糕、點心、伴手禮單位團購等。Hibake是首個引入“產品設計師”到烘焙行業的品牌，產品除了一流的品質，絕佳的口感，也將藝術和引爆視覺的呈現融入了產品中。
我們期待著您的關注與融入到這年輕時尚富有激情的事業中！
二、品牌文化
1、HI BAKE，純然手感烘焙
純然：純粹、天然。做到所有產品完全不添加防腐劑，即便是國家行業標準許可的防腐劑也不使用，所有門店現烤產品未銷售完，當天報損；所有的口感和風味通過優質的食材和精湛的工藝實現，絕對不添加柔軟劑、水潤劑、香精、人工酥油等。
手感：手工與心的制作。Hibake全線產品：面包、蛋糕、餅干、點心、月餅均為手工制作，精益求精。
2、Hibake,比你更看重健康
零添加：不使用人工酥油（沙拉油氫化而成），不含反式脂肪酸，不添加人工乳化劑、改良劑、人工香精、防腐劑、化學柔軟劑、膨松劑等添加劑
養生：我們提倡健康理念，烘焙出符合現代健康營養標準的面包。同時，hibake特別推出“養生面包”系列，讓你享受美味同時，獲得充足營養。
低糖低油低脂：創新配方平衡技術，順應“健康烘焙”的理念。使傳統烘焙產品含糖量從40%-45%降低到15%-20%。在低糖技術支持基礎上，通過試驗再次創新，使油脂含量從30%-40%降低到10%以下，更符合現代人追求健康生活的選擇。
3、Hibake，品質決不讓步
精選原料 ：我們選擇全球優質供貨商，精選優質食材
當時當季的天然果蔬替代罐頭食品；
新西南安佳油、橄欖油替代酥油；
乳脂奶油替代人造植物奶油；
果蔬汁、牛奶等替代水；
加拿大楓糖、海藻糖、木糖醇替代一般的蔗糖；
80%進口食材提升產品品質；
等等
精湛技藝：來自臺灣的大師，精致用心的手工烘焙，締造極致口感和味道
三、微博官方賬號連接
Hibake(嗨唄可）是香港香榭爾品牌投資管理公司在中國大陸打造的創新型的烘焙連鎖品牌。Hibake品牌定位高端市場，是以“純然、手感”為核心理念的國際化的潮流烘焙。品牌注重產品品質，純粹、天然的健康理念以及手工與心的制作，打破了面包店原有的固有的模式，融入了時尚的、潮流的、現代的、科技的元素。Hibake的核心追求是對健康和品質永遠的堅持，特別是在信任危機的今天，這也是品牌賦予的社會價值。
Hibake聘請的技術團隊來自于具有20多年經驗的臺灣大師，將品質、味道優勢發揮到極致，并采用先進的連鎖管理系統與一流的品牌公司和烘焙專家共同運營打造。
Hibake(嗨唄可）除了店面主營業務以外，還承接外場定制銷售，如：宴會、茶歇等活動；婚禮甜品臺；單位糕點定制；生日蛋糕、點心、伴手禮單位團購等。Hibake是首個引入“產品設計師”到烘焙行業的品牌，產品除了一流的品質，絕佳的口感，也將藝術和引爆視覺的呈現融入了產品中。
我們期待著您的關注與融入到這年輕時尚富有激情的事業中！
二、品牌文化
1、HI BAKE，純然手感烘焙
純然：純粹、天然。做到所有產品完全不添加防腐劑，即便是國家行業標準許可的防腐劑也不使用，所有門店現烤產品未銷售完，當天報損；所有的口感和風味通過優質的食材和精湛的工藝實現，絕對不添加柔軟劑、水潤劑、香精、人工酥油等。
手感：手工與心的制作。Hibake全線產品：面包、蛋糕、餅干、點心、月餅均為手工制作，精益求精。
2、Hibake,比你更看重健康
零添加：不使用人工酥油（沙拉油氫化而成），不含反式脂肪酸，不添加人工乳化劑、改良劑、人工香精、防腐劑、化學柔軟劑、膨松劑等添加劑
養生：我們提倡健康理念，烘焙出符合現代健康營養標準的面包。同時，hibake特別推出“養生面包”系列，讓你享受美味同時，獲得充足營養。
低糖低油低脂：創新配方平衡技術，順應“健康烘焙”的理念。使傳統烘焙產品含糖量從40%-45%降低到15%-20%。在低糖技術支持基礎上，通過試驗再次創新，使油脂含量從30%-40%降低到10%以下，更符合現代人追求健康生活的選擇。
3、Hibake，品質決不讓步
精選原料 ：我們選擇全球優質供貨商，精選優質食材
當時當季的天然果蔬替代罐頭食品；
新西南安佳油、橄欖油替代酥油；
乳脂奶油替代人造植物奶油；
果蔬汁、牛奶等替代水；
加拿大楓糖、海藻糖、木糖醇替代一般的蔗糖；
80%進口食材提升產品品質；
等等
精湛技藝：來自臺灣的大師，精致用心的手工烘焙，締造極致口感和味道
HiBake 烘焙團隊參加2013年「世界面包大賽（Bakery World Cup）」，將純然手工烘
焙技術帶到國際舞臺一展風采。
4、Hibake,國際年鑒收入品牌
Hi Bake現代時尚的品牌形象，被亞太區頂級設計年鑒《APD》（亞太設計年鑒）以及《中國設計年鑒》所收錄所收錄。焙技術帶到國際舞臺一展風采。
4、Hibake,國際年鑒收入品牌
三、微博官方賬號連接
新浪官方微博：hibake嗨唄可中國
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